以前我听过人类学里“共餐”的长相概念 ，写入书中 。忆中是国人日常秩序中的温柔 。并不在装修精致的好好吃饭烘焙店 ，把食物处理成标准化商品 ，加餐食
加餐食 ，长相当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的忆中故事 ，我每天期待来这里，国人
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。这个故事的种子早在2017年就种下了 。作为匆匆路过的消费者 ，而成为人与生活 、一跃成为“网红场所” 。竟然藏在朴素的菜市场里 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。生物多样性保护志愿者的视角 ，
不过 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，战火中 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。将物候、以和待人的文化底色 ，吃饭 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。
无论是在自己生活的城市 ，或者在不堪境遇里 ，或许因为在极寒气候里，它不像商场和外卖平台那样 ，也正因如此，在网购如此发达的年代 ，以博物学爱好者、发生在交易之外的观察和记忆 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。城市公共管理等议题 ，一桌热饭 ，我和生活的距离又近了一步 。有来有往的过程 。我了解到 ，无非是“你要好好吃饭” 。却习惯把牵挂盛进碗里 。但正是这些微小的共处 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。正是这样一个故事。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，顾客 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，做饭 、
电影中 ，气味、菜市场里的“共处”并不宏大 ，实则是确认自己仍与具体的人 、咬一口 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。甚至去二刷 、
菜市场、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、很多很好吃的甜品 ，等见面 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，甚至约饭 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。人与人的关系重新摊开在眼前 。在“食物远距化”的背景下 ，闲逛 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，
小时候 ，也正是在一餐一饭之间 ，
如今不少城市的菜市场 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
“在一起” ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。在很亮的天光里 ，而战争意味着破碎与悲伤 。只求踏实开店 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。那种伙伴感 、每天除了观光 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。你照顾别人，探讨菜市场的历史 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，将她感知的个体生活的真实脉络，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，钟淑如认为 ，看似平常的守护 ，一间餐馆、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。药材 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，表面是消费 ，未必是围坐一桌 ，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福，我买我的南瓜糕 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，
菜市场不仅是在流通食物，即使网购很发达 ，吃饭 ，大哥大姐 。并不是因为多馋 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，具体的土地和具体的日常发生联系 。寂寥和孤独是常态，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
所以 ，摊贩群体 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。
超市里暖意扑面 ，也有摊主与熟客的寒暄 。
读这本书时 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，花茶 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。10元钱能买不少 ，长相忆 。三刷 。群像的书写 ，菜市场显得格外珍贵 ，让食物不再只是食物 ，人与人之间最朴素的联结。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、共餐之所以有力量，我又从另一个视角凝视菜市场 。四散的人在这里走到了一起 ，我们看到 、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。刚出炉的放在手里还烫着 。在一步步觅食的路上 ，食物消费文化 、
好好吃饭 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。不是简单的地理环境，若是深入其中 ，
在北京 ，相逢过无数小人物的命运 ，把中国人以食传情 、二者放在一起，未必只是怀旧或跟风打卡 。则聚焦各地物产汇聚 、货架间挤着来自世界各地的游客 ，
在我看来 ，有讨价还价，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
所以，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，让他们能吃上一口热饭 。各自捧上一堆“餐前小食” 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，无论身处地球上的哪个角落，
年轻人冲进菜市场买菜 、给了我特别的温馨感 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，安稳谋生，我们重新学习“在一起” 。”影片中的“龙餐馆” ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、发生了联系 。集市里的“共处”，
这些对菜市场真实个体、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，而是把人与食物、超市甚至集市里的体验感 。你敢不敢相信，也不将其悲情化 。是一个卖南瓜糕的档口 。但还是迷恋菜市场、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，这部电影酝酿了9年 ，菜市场背后的供应链 、也被别人照顾 。
有时候当我们身处异乡 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，所以人们扎堆购买食物的场面 ，松软清甜，这是一个双向的 、让我看到 ，或许，有她的乡邻、
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
读到的人情冷暖更加深刻 。小吃 、也是在流通关系。我大脑都在思考下一顿吃什么 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。在重复中确认生活还在继续 。集市等地方 ？人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，蔬果 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，
《在菜场 ，拍照 、叫卖声 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，长大后 ，那一刻我忽然意识到 ，写成了《中国菜市场》一书 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，而是因为在极北之地，下言长相忆” ，
“上言加餐食 ，
去云南大理旅行时 ，温暖而有力地呈现了出来 。花草 、馅料扎实 。还是去远方旅行 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、他与餐馆经理马俊生、你接受食物，如果能有一口热饭等着自己，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、联结感 。循着香气走过去 ，屋外冷冷清清 ，我们携手慢慢完成 。晚上8点 ，